Fira de Gras i d’aviram festiu de Prada

El 17 de novembre 2019


A mesura que les celebracions de final d'any s’apropen, la fira de Gras de Prada us conviden, el diumenge 17 de novembre a partir de les 10h00, a descobrir els productes de gran qualitat de més de 40 expositors productors agrícoles : hi sera presentat el ànec en totes les seves formes (foie gras, rillettes, confitades, plats preparats...) però també aviram certificat.

Productes de la regió i artesania seran igualment a les parades. Sabors locals a tastar, fer descobrir i compartir belles idees de regal per Nadal en aquest bonic mercat regional.

Al programa, una quarantena d'expositors locals us presentaran :

- el ànec en totes les seves formes : foie gras, rillettes, confitades, plats preparats...
aviram, capons, estruços!

Però també :
- mels i melmelades,
- pomes, ametlles i fruites de temporada,
- formatges locals,
- la “Rosée” dels Pirineus,
- olis d'oliva, vinagres,
- vins i muscat de Nadal,
- ostres...

Els primers criadors d’ànecs dels Pirineus Orientals us iniciaran al tall d’aviram a partir de les 10h00. Possibilitat de menjar al lloc, al estand de la granja d'Arsa (hamburguesa de vedella + patates fregides), o al restaurant l'Alegria amb el seu menu a base d'estruç. En cas de mal temps la fira tindra lloc al pavelló esportiu.